Estoy de pruebas, así que si ves fallos u otras cosas raras no te asustes. Si utilizas internet explorer y esto explota, la culpa es tuya por seguir utilizándolo. :P
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La impresión que recibí nada mas bajarme del tren Newcastle a Edimburgo fue de sorpresa y admiración. El aire frio y el cielo claro al que apuntaban todos los edificios eran acompañados del sonido de las gaitas. Todo esto en conjunto me echizó y cautivo desde el primer momento. A pocos metros recorridos desde la estación, llamaba la atención el monumento de Sir Walter Scott, importante escritor escocés. En un extremo encima de una colina, el castillo de Edimburgo y en el otro extremo el Monumento de Escocia o también conocido como la Atenas del Norte. Entre ambos el seco cauce del río que acoge actualmente las vías del tren y un verde parque. Allí contemplamos la National Galery of Scotland, con impresionantes obras de pintores de toda Europa. Este parque divide la ciudad en dos, la vieja Edimburgo y la nueva. A lo lejos el puerto y el Mar del Norte.
Todo el mundo conoce y asocia las historias de fantasmas y leyendas con esta región, pero yo no lo comprendí hasta mi visita. Y no es que viera fantasmas por las catacumbas o por las calles de la ciudad. Ni tampoco es el efecto de su riquísimo whisky. Mas bien es la atmósfera que se respira, no cuesta mucho sentir su pasado y su presente. Teníamos un único día para verlo todo y sin tener nada planeado nos acercamos a una oficina de turismo, allí decidimos visitar el castillo, la fabrica de telas (famosa falda escocesa), recorrer las calles de la vieja ciudad buscando al doble de Williams Wallace (Braveheart) y realizar un recorrido sólo para españoles a través de los escondrijos mas terroríficos. Ni que decir la cantidad de españoles que se encontraban de turismo, siendo el segundo idioma que más oí. Era Domingo de Resurrección por lo que era comprensible, que eran visitantes por las vacaciones de Semana Santa, como nosotros.
Lo único que no me gusto, es la comercialización que todo tiene allí en cuanto al turismo. Por ejemplo dentro del castillo se recreaba la historia con muñecos y artilugios destinados a un público infantil. En ocasiones te daba la sensación de estar en un parque temático, pero entiendo que todos tienen que ganarse la vida y el turismo es una gran fuente de ingresos.
No dio tiempo a verlo todo, pero lo que vimos fue genial, queda claro que tenemos que volver a esta fantástica ciudad. Y tengo que reconocer que Edimburgo me enamoró en solo un día. Como casi siempre os digo, ya iré desmenuzando partes de este día en próximos post.
Llevaba mucho tiempo sin escribir, y tenía muchas razones para no hacerlo. Entre otras el proyecto final de carrera que aún está pendiente de nota y uno de mis mejores viajes hasta la fecha, al norte de Inglaterra. Mas concrétamente Newcastle upon Tyne y Edimburgo (capital de Escocia). Cuatro días intensos en los que Nati y yo hemos disfrutado de lo lindo guiados por Antonio, un buen amigo de Jerez que nos acogió en su casa. Las próximas semanas iré narrando las cosas que pudimos contemplar y disfrutar, demomento os dejo ya algunas fotos del viaje en mi cuenta flickr.
De vacaciones por Jerez, hemos tenido la oportunidad de disfrutar de lo mejorcito de la cocina asiática que se puede degustar por la provincia de Cádiz. Feng Shui, es un restaurante que ha sido abierto hace apenas un mes junto a la rotonda del minotauro. De excelente gusto y mucho de arte oriental, probamos por primera vez el sushi, además de varios platos típicos de comida vietnamita y Tailandesa. Soy muy malo para los nombres, pero destaco el plato de la imagen mitad sushi, mitad sashimiy los rollitos de chocolate al estilo Tailandés. Todo tremendo y en un lugar realmente encantador, como indica su nombre. Seguiré investigando en este tipo de gastronomía y ya os cuento.
En nuestro pasado viaje a Andorra a finales del mes de Junio, hicimos una parada en Cervera, para visitar a unos familiares. Pese a no ser una población muy grande, me quedé sorprendido de varias cosas. La primera, la belleza del casco antiguo con su iglesia de Santa María SXIV y su universidad. La historia de esta se remonta a la guerra de sucesión, entre 1700-1715. Cervera se puso del lado de Felipe V, y por esa razón tras ganar la guerra, fue dotada de varios privilégios, entre ellos el traslado de la universidad de Lérida, una de las mas antigua de España. La segunda es una de sus fiestas mas populares el “aquelarre”, o lo que es lo mismo la reunión de brujas. Todos los años, y van 30, se reunen el último fin de semana de agosto multitud de jóvenes y mayores para celebrar un culto al diablo. Si, una fiesta pagana en la que no faltan los conciertos, las brujas y brujos, el esoterismo, el alcohol y por su puesto el macho cabrío. Sin duda una fiesta salvaje para no perderse. Nosotros no tuvimos la oportunidad ya que no fuimos en la fecha, pero pensamos ir expresamente para otro año a conocerla. Sin lugar a duda un sitio muy particular en pleno centro de la provincia de Lérida.
Una de mis rutas gastronómicas que nunca fallan en mi vueltas a Jerez, es sin duda el pescaito frito de Sanlúcar. Para mí uno de los mejores de España. Y esta vez, como no, fuimos al Gallego. Todo un clásico en pleno centro de esta localidad pesquera. Por unos diez euros por persona, te aseguras tu manzanilla, tus ensaladas sanluqueñas y por su puesto tus fuentes de pescaito frito. Chocos, acedías, pijotas, cazón, nada se escapa al paladar. Si tenéis la suerte de pasar por allí os recomiendo empezar con un plato de gambas acompañado de manzanilla, seguido de una ensalada y finalmente del renombrado pescado. Y si queréis rematar el día a lo grande, no hay nada como acercarse a la zona del cabildo para tomar un helado. La Ibense Bornai puede ser la mejor elección. Combinados, granizados, cucuruchos que no tienen que envidiar al de Xixona. Se me hace la boca agua escribiendo este post Mas dientes largos en mi cuenta flickr.
Siguiendo en el punto mas al sur de Europa encontramos Tarifa, ciudad de vientos únicos para la práctica de deportes náuticos, como el windsurfing, el surf o el kitesurf. La tarde la pasamos en la playa de Punta Paloma o Valdevaqueros, una de las mas largas de España, en cuanto a extensión. De hecho para alcanzar la costa tuvimos que atravesar una lengua de arena de varios kilómetros. Esta se suele formar por los fuentes vientos de levante, que elevan los finos granos a la altura de un montículo de varios metros de altura. Este lugar merece la pena y mucho mas, no solo por sus vistas
con el continente Africano de fondo, sino por la calidad de sus aguas y por encontrarse practicamente salvaje y natural. Los veraneantes se rociaban el cuerpo con un fango grisáceo, que surgía de los pequeños acantilados, supuestamente rejuvenecedor para la piel. El día elegido no vimos muchos deportistas, debido al viento de Poniente, pero gracias a ello pudimos disfrutar de un fenomenal día de playa. Para terminar os dejo un video tomado con la Casio EX-FS10, dentro de una funda Aquapacque compramos en la misma Tarifa. Mirad que maravilla en la orilla. Como siempre el resto de fotos en flickr.