Cocina asiática en Jerez


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Este es un comentario un poco triste, el otro fin de semana, falleció “Espi”. Un pequeño erizo que encontramos en el campo, y pese a que intenté reanimarlo, abrigándolo y dándole de comer, no hubo nada que hacer. Había cogido mucho frío y humedad y estas criaturas suelen cobijarse bien por estas fechas, no pudo hacerlo a tiempo. No es a ciencia exacta pero me da que el paso de muchos de estos ejemplares por la casa de Nati (mi amorcito), es debida a las recientes obras del ave que se están realizando a las afueras de Alicante, y que han podido destruir parte de su hábitat. Pudimos contar unos 10 ejemplares en menos de tres semanas, y tratamos de facilitarles el camino a un nuevo hogar. Para mí fue sorprenderte verlos, ya que no había tocado uno de cerca. No son nada agresivos, solo se bufan entre ellos por la noche, que es el periodo de mayor actividad de estos.
El guante es por si las moscas, pero la verdad es que se podían tener en la mano tranquílamente. Para los que no lo sepan, comen insectos y también les suele gustar la comida de gato.
